Monday, August 11, 2014

專家教路

又到了荔枝產出的時候,再次提出,供大家參考。
 保存荔枝的好方法
請告知所有至親的好朋友, 端午節過後,荔枝進入盛產期,市場上果實碩大、飽滿又豔紅的荔枝,一日比一日價廉。 而荔枝放在冰箱裡兩三天,外殼會變黑、變硬,風味也會變差。 老闆教一個方法: 將荔枝逐顆剪下(留一點小蒂頭),儘量不要傷及外殼, 然後用一小湯匙鹽巴和水混合後,將荔枝浸入鹽水裡面五分鐘後撈起, 隨即放進塑膠袋中,置於冰箱底層,一星期內,荔枝仍可保持原來色澤,且風味依舊。荔枝的外觀及口感,真的和初買時幾乎沒有差別。 通常荔枝吃多的會上火氣比較燥熱,泡在鹽巴的水裡面五分鐘, 除了可以維持荔枝的水分之外, 也可以讓愛吃荔枝的人 吃多了也不上火氣,大家可以試試看哦。

羽絨褸清洗要點
 清洗羽絨褸必須用冷水, 洗衣粉要純白色, 不可用有漂白成分的洗衣粉。清洗後不可將羽絨褸掛起風乾, 要使用乾衣本機以低温烘乾, 烘乾時可放進兩個網球打鬆羽絨, 想快一點亦可加進一條白毛巾. 切忌把羽絨放進真空袋中清洗, 因為會破壞其保暖功能。亦不可乾洗, 因乾洗的清潔劑會傷害羽絨。

 燙傷急救
原來只需要用皂液塗在燙傷的地方, 便可止痛和痊癒。肥皂液就是家中的洗手液, 不用稀釋便可塗上。這方法有效, 也很方便. 不用又包又紮的, 皂液乾了便行, 皮膚可以呼吸。 或用新鮮的蘆薈切下一小片枝擠出乳液塗在燙傷處, 不但止痛痊癒快。不防家中種噃一盆蘆薈的小盆栽於厨房处, 方便使用又可綠化。

 治老花妙方
 如果你開始老花,視力模糊, 大可試試這配方, 每天早上連渣喝一杯,喝後一小時內不要吃別的東西 , 要有恆心的喝两三個月, 你會發覺不但皮膚晶瑩, 精神爽利, 腸胃也好多了, 男女老少咸宜. 各位如試過比前更眼利. 配方: . 中型馬鈐薯一個(去皮), 它是整個配方的關健不可缺. . 蘋果半個(去皮) . . 中型番茄(去皮). . 粗紅蘿蔔一截(去皮). 放在攪拌機中,攪成一杯, 最好即飲。

降血壓茶
夏枯草 (五 両) 羅布麻 ( 一両) 杜仲 (一両). 大約用四碗水煮開飲用, 曰子有功。

降膽固醇茶 (Cholesterol)
丹参 (五錢) 田七 (二錢) 黑棗肉 (十粒) . 三碗煮成一碗, 隔曰飲用.

 降膽固醇妙方 Cholesterol (2)
材料:
 1.用8安士山楂干一包,分成4份;
 2。羅漢果半個(糖尿病嚴重者用1/3個 );
 3.普洱茶葉一湯匙; 三种材料混合加水8碗,大火燒開,改小火煮剩3碗,
倒進玻璃瓶中,隔天早飯后喝一咖啡杯,三次喝完為一療程,
第二個禮拜再重復一次,直到膽固醇降到正常爲止。保證不用喫藥,
可以斷尾 重要補充:這妙方要在早餐後飲用, 千萬不可空肚飲喝.
 此乃醫師處方,非一般網上流傳之偏方 降膽固醇妙方

花粉過敏 Remedy for hay fever
1 tablespoon of local grown honey1/2 teaspoon of apple vinegar1 cup of warm waterDrink with empty stomach. One day a cup. That will also cure theconstipation problem. 西藥是治標不治本的,而且肯定會有副作用,對身體有一定的傷害, 只是兩害相權取其輕而已。 幸好摯友給了我一個偏方, 讓廣大的讀者都能得益。用一湯匙蜂蜜,加半茶匙醋,沖溫水一杯早起空腹飲用, 對去除花粉過敏有奇效。看起來這個方子很簡單,但想要有效,蜂蜜必須用當地蜜蜂採的蜜, 因為它所內含的的花粉才能對抗過敏原。 醋不能用化學合成的無機醋,要用釀造的有機醋, 最好是蘋果釀製的蘋果醋。除了能防止花粉過敏外,一日一杯蜂蜜醋還能解除便秘,一舉兩得

醫冶耳水不平衡秘方
 材料: 一杯 (煮飯用的米杯)黑豆、一杯米、四片去皮的薑片、六碗水。 方法: 將米和黑豆分別在鍋中乾炒 (不放油) 數分鐘,然後加六碗水和四片薑 片用大火燒 滾後用慢火熬,熬至只剩下一碗水即熄火,只喝那一碗粥水,其他的渣不吃。

【八寶茶】清火、除燥
今日介紹的「八寶茶」,是四川的特色飲品,材料十分清潤, 包括紅棗、杞子、冰糖、香片、合桃、陳皮、提子乾及花旗參八種材料。 各材料也有不同效用,紅棗可以補氣養血,杞子可以明目,冰糖又夠清潤、陳皮又去燥熱,總之八寶茶可以清火、除燥,真的最適合捱更抵夜的人,而製法也十分簡易,只要將材料用滾水泡3至5分鐘後就可以飲用。

醋的妙用
1 、睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。
2 、打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
3 、便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。
4 、用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。
5 、坐車前喝醋開水,防暈車。
6 、在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。
7 、將醋與甘油以 5 : 1 的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮膚變得細嫩。
8 、洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光澤。
9 、毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上 1 : 1 的醋水(一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,就能去掉亮跡。
10 、衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能去掉。
11 、寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。
12 、在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
13 、新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中洗滌,可除去漆味。
14 、用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易揩擦掉污垢。
15 、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
16 、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。
17 、一定比例的醋蒸饅頭,特別白。
18 、夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。
19 、燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
20 、醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。
21 、流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
22 、牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。
23 、溫開水加醋,喝下解酒。
24 、開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。
25 、洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。
26 、塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。
27 、做魚、羊肉時加醋,除腥膻。
28 、煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。
29 、炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。
30 、去皮的土豆泡在醋水 ? ,土豆不變色。
31 、洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。
32 、將雞鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裡,醃一周後就變鹹。
33 、在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。
34 、在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。
35 、加醋煮牛肉、海帶、土豆等,很容易煮爛。
36 、炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
37 、收拾魚時,在魚身上塗醋,魚不容易滑出去。魚鱗容易刮淨。
38 、發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。
39 、洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。
40 、清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。
41 、在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲劑的藥力發揮更大的效果。
42 、處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。
43 、在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。
44 、做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。
45 、將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋就可以消除了。
46 、將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。
47 、食欲不振時喝點醋可開胃。
48 、淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
49 、頭暈時喝醋緩解頭痛。
50 、血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。
51 、擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。
52 、老母雞灌醋後再殺,煮時肉容易爛。
53 、魚骨梗喉,吞幾口醋,可使骨刺酥軟,順利咽下。
54 、理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保持。
55 、洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。
56 、濃醋熱水泡腳治療腳氣。
57 、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用 1% 的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
58 、加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
59 、如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米飯就會白、粘、香。
60 、清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除附在葉子上的小蟲。
61 、在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素 C 的損失。
62 、炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。
63 、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。
64 、絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾後光澤如新。
65 、如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好後無斑痕。
66 、在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸道傳染病。
67 、將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。
68 、用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
69 、煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
70 、燒水時加醋可去除壺 ? 的水鹼。
71 、醋水擦洗水龍頭可除水漬。
72 、醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。
73 、水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久不脫。
74 、用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。
75 、剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污垢也容易清除。
76 、白術浸于白醋中。密封 7 天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅持每天塗,雀斑和黑斑會變湺.

老中醫的順口溜,太適用了:

生梨潤肺化痰好,
蘋果止瀉營養高。
黃瓜減肥有成效,
抑制癌症獼猴桃。
番茄補血助容顏,
蓮藕除煩解酒妙。
橘子理氣好化痰,
韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔消食除脹氣,
芹菜能治血壓高。
白菜利尿排毒素,
菜花常吃癌症少。
冬瓜消腫又利尿,
綠豆解毒療效高。
木耳抗癌散血淤,
山藥益腎浮腫消。
海帶含碘散淤結,
蘑菇抑制癌細胞。
胡椒驅寒兼除濕,
蔥辣薑湯治感冒。
魚蝦豬蹄補乳汁
豬肝羊肝明目好。
益腎強腰吃核桃,
健腎補脾吃紅棗。

 香蕉皮的妙用 
香蕉皮的妙用

香蕉皮中含有蕉 皮素,可醫治由 真菌和細菌感染 所引起的皮膚瘙 癢症。蕉皮還有 止煩渴,潤肺腸,通 血脈,增精髓等 功效。將香蕉皮 搗爛加上薑汁能 消炎止痛;

用香蕉皮搓手足,可防治皸裂,凍瘡。每到秋,冬二季,許多人會患手足乾,皸裂,用香蕉皮擦數日後,立杆見影,可使皮膚潤滑,不再乾燥,也可用來擦臉美容. 治療腳氣效果很好 。

手指很容易起小水泡,用香蕉皮擦,第二天傷口就收口了。香蕉皮不要馬上擦,放到第二天再擦效果更好。用香蕉皮的內側是和香蕉果肉接觸的那一面。

治扁平疣,外用. 取香蕉內皮 ,貼在患處, 每天換 2 次 。 過了三天,疣果然乾癟脫落, 其效如神。

 用指甲刮取適量香蕉內皮(白色的內皮層), 放在一般外用的橡皮貼布上,貼在患處, 貼密(不然易幹)。每天換兩次。

香蕉皮治高血壓:香蕉皮30克,曬乾水煎服,日三次,一個月見效。皮膚逐漸光滑不起皮也不癢,停藥兩個月後未見變化。

腳癬癢, 經香蕉皮的搽18次,好了80%。將繼續搽到好為止. 腿上有皮膚幹,癢,硬,顏色變黑,用香蕉皮塗了幾次情況大為好轉:變軟,止癢,顏色變淺;

用過香蕉皮敷眼,以前紅眼,說要打什麼針....怕痛。聽說香蕉皮敷效果很好 

吃蝦的禁忌 
吃蝦的禁忌

一定要看!!

吃蝦的禁忌~~蝦+橙汁=死 ? !

吃蝦的時候, 喝橙汁等於自殺

蝦+ 維生素C = 砒霜   

美國芝加哥大學的研究員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含 有大量濃度較高的-五 鉀砷化合物。

這種物質食入體內,本身對身體並無毒害作用,但是,在服用 「維生素C」之後,由於化學作用,

使原來無毒 的-五鉀砷 (</ SPAN>即砷酸 </ b>酐,亦稱五氧化砷),其化學式為(As2O5),

轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐),又稱為三氧化二砷, 其化學式為(As2O3) ,這就是們俗稱的砒霜!

砒霜有原漿毒作用,能麻痹毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝 臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血, 上皮細胞壞死,毛細血管擴張。

所以;為慎重起見,在服用維生素C期間,應當忌食蝦類。


相生相克食谱 





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