可樂排骨

調味料:

可口可樂1 罐,

醬油2 大匙,

米酒少許,

胡椒粉少許

Method 做法:

1. 煮滾一鍋水後放入肋排再煮1 分鐘，撈起備用。(入油少許,至鍋熱放入肋排，煎至4 面金黃, 起鍋備用)。

2. 取一深鍋，入油，大蒜拍扁後去皮，入油鍋爆香。

3. 放入肋排，入米酒少許，胡椒粉少許，入醬油，至肋排入色，入可樂，大火煮至滾後，轉小火，燉煮1.5 至2 小時–即可。