楊枝甘露

楊枝甘露 
 原料： 芒果 2個 柚子 1/8個   調料: 椰漿2湯匙（30ml） 淡奶2湯匙（30ml） 冰糖3茶匙（15克） 水100ml   

 做法： 1.芒果洗淨後，順著果核的兩側切成兩半，用刀尖部分沿著果皮把果肉取出，切成條狀。  2.取一隻小湯鍋，加入水和冰糖，用小火熬成冰糖水後晾涼。  3.柚子去皮，剝成小粒。  4.把切好的芒果條放入攪拌機中，加入晾涼的冰糖水（1/2的量），打成稍微濃稠的糊狀。  5.在打好的芒果糊里，加入椰漿，淡奶，剝好的柚子粒和剩餘的一半冰糖水，攪拌均勻放入冰箱冷藏即可   。