香草羊架

香草羊架
材料: 1.羊架原塊  2.鹽 3.黑胡椒粉1T   4.綜合香草1T  5.芥末醬3T  6.麵包粉2T   7.紅酒200ml

  作法: 1.烤箱先預熱400F  2.鹽，黑胡椒粉均勻塗抹羊架，醃15分鐘.  3.綜合香草、芥末醬拌勻，在羊架上塗抹均勻，沾蛋汁再沾麵包粉後入烤  箱烤15分鐘取出.   4.小鍋燒熱倒入紅酒，小火蒸發至剩1/3，淋在羊架上.