BBQ 醬燒排骨

 

材料：

肋骨/排骨一條，蒜頭🧄一個，BBQ醬4湯匙，茄汁2湯匙，洋蔥半個，蒜頭2粒，啤酒半罐，鹽一匙，黑椒碎半匙，蒜粉一匙，芫茜粉一匙

做法：

1）將骨在內彎斜屆，洗淨

2）將啤酒，蒜頭，洋蔥，BBQ醬，茄汁，鹽，黑椒粉，蒜粉，芫茜粉攪成醬汁，倒入排骨醃10分鐘。

3）將整個蒜頭切半，排骨放在另一焗盆中，用230度焗10分鐘，（可加入蔬菜），再焗多10分鐘，取出掃上一層用剩的醬汁即可。