芝士香蒜焗雞扒

 芝士香蒜焗雞扒

材料

去皮雞腿2片，用少许生抽和糖腌15分钟奶油少許味

（1）融化的奶油1/4杯，大蒜末1茶匙，大蒜粉1湯匙鹽1/3茶匙

（2）麵包糠1/2杯胡椒粉1/4茶匙Parmesan芝士粉3湯匙。

製法; 

1.在2個碗中，分別將調味料（1）和（2）調勻備用。

2.在一個烤盤中塗上奶油備用;烤箱預熱至180℃。

3.雞腿肉先在奶油料中(1)浸2分鐘，再沾裹上麵包粉料(2)。

4.雞腿放在烤盤上，烤30分钟后翻身，再烤10至15分鐘。 5,鱼扒也一样做法。