蛋炒紅蘿蔔椰菜絲

 

汁料先混合：

生抽2匙，老抽小許，蠔油1匙，鹽1小匙，糖1小匙

做法：

先下油炒蛋上鍋備用，另

炒熟菜加入蛋，再倒入汁料，炒勻上碟。